Informations complémentaires Philo aux fourneaux: Terrine de campagne facile (farce + poulet) - 1,5 kg de farce à tomates (de bonne qualité) - 3 blancs de poulet coupés en tout petits dés - 3 gousses d’ail hachées - 3 échalotes ciselées - 2 gros œufs entiers - 15 cl de whisky - Thym (frais ou sec) - Persil ciselé … Vente de Terrines classiques d'exception ! Add a salad of fresh greens, and you've got a simple midweek meal. Grand choix, produits de qualité, livraison en 24 / 48h ! Coupez la viande de porc en dés de 2 cm. Coupez le foie en petits dés et faites-le macérer dans le vin blanc pendant 2 heures.Égouttez les morceaux de foie et faites-les revenir dans une poêle juste le temps de les saisir.Épluchez l'ail, les oignons et les échalotes. Surtout que toute ma famille a adoré. A pâté de campagne is the easiest terrine to make, and in the spirit of its origins—a humble but delicious dish made from trimmings or inexpensive cuts of meat—should be made with whatever garnish is on hand and eaten simply, with a good baguette and French Dijon. Je vous présente ma toute première terrine, j'en suis très fière !
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