Les croyances des Saints de Glace proviennent du Moyen-âge où sur le calendrier se suivent St-Mamert ( 11 mai ), St-Pancrace ( 12 mai ) et St-Servais ( 13 mai ).

Mais au printemps, dans la tête et le cœur des ruraux surtout, ils sont là bien vivaces, nos saints de glace. Si le nom des saints de glace a changé, les dates quant à elles restent fidèles aux origines. C’est une période où la température moyenne est de 5 degrés en dessous des normales de saison.
Il s'agit des 11, 12 et 13 mai. En Bretagne, saint Yves (XIV e siècle), fêté le 19 mai, est considéré comme le dernier saint de glace. Autour du 11-13 mai, les saints de glace n’ont pas failli à leur réputation. Mais qui sont-ils, ces saints de glace ?

Que semer ? La période des Saints de Glace est souvent attendue avec anxiété par les jardiniers et les agriculteurs. C'est le sujet du Pourquoi du Comment de France Bleu Auxerre. Une réputation à tenir.

Les croyances des Saints de Glace proviennent du Moyen-âge où sur le calendrier se suivent St-Mamert ( 11 mai ), St-Pancrace ( 12 mai ) et St-Servais ( 13 mai ). On a ainsi relevé -2 °C à Pleucadeuc (Morbihan) le 13, -3 °C à Flers (Orne), … Depuis le Moyen Âge, les anciens affirment qu’ils ne faut pas planter en pleine terre extérieure avant les saints de glace. Un vieux dicton dit : « le bon saint Boniface entre en brisant la glace ».
Et le froid des nuits printanières de la lune rousse a sévi localement en Bretagne. Les Saints de glace, et non “saintes glaces” ou encore "5 glaces", sont les trois jours qui précèdent l'ascension. Les saints de Glace sont les jours de la St Mamert, St Pancrace et St Servais. Météo en Bretagne.

Les saints de glace : légende ou réalité ?

Les jardiniers qui ont repris le chemin du potager, évoquent en ce moment les Saints de Glace qui se profilent. Que semer ?

Dans l'oubli, ils ont rejoint des saints, guérisseurs, météorologues ou « retrouveurs-d'objets-perdus » ! Les dates des saints de glace. Une quatrième date, le 25 mai, est souvent évoquée. Une réputation à tenir. En Bretagne, saint Yves (XIV e siècle), fêté le 19 mai, est considéré comme le dernier saint de glace.

Les Saints de Glace tiennent leur rang-Bretagne - 09/05/2018 La période des Saints de Glace est souvent attendue avec anxiété par les jardiniers et les agriculteurs. À chaque printemps, on en tient compte pour déterminer si le moment est venu de semer ou planter. Le matin le soleil réussit à se faufiler entre les brumes et les nuages bas sur la Bretagne. Les 11, 12 et 13 mai, étaient fêtés respectivement Saint Mamert, Saint Pancacre et Saint Servais. Malgré tout, ne vous précipitez pas au jardin car Quand la … Les saints de glace auraient-ils perdu leurs pouvoirs ? Les Saints de glace ont véritablement justifié leur réputation en 2010, avec quelques gelées éparses le 12, plus répandues sur les régions proches de la Manche le 13, gagnant les régions du Centre-Ouest au nord du pays les 14 et 15. On attend, en général, la fin de ces jours pour débuter la plantation de nos plantes gélives. Avant ces dates, on n’est pas à l’abri d’un gel, mais après, toutes les cultures peuvent être mises en place. Diocèse d'Agen / Extrait du Catho 47 n°67 . Autour du 11-13 mai, les saints de glace n’ont pas failli à leur réputation. Et le froid des nuits printanières de la lune rousse a sévi localement en Bretagne.

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